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わけあり天然高級ホタテ1kg(不揃い)


大変、大変お待たせいたしましたっ!!!
たくさんのお客様からお問合せが殺到していたのですが、
なかなか入荷できなかった『わけあり天然高級ホタテ』

昨今、入手困難で原価が高騰している中ですが、探しに探して何とか待望の入荷&お買い得価格を実現できました!!



100%地まきの天然もの!!


帆立の養殖には、
「地まき」・・ 稚貝を沖へ運んで放流する
「垂下養殖」・・縄に稚貝をぶら下げて海中に沈める
という2種類の方法があります。

「地まき」の方が自然環境に近く型が大きく貝柱も締まり、 「天然もの」といわれます。
今回お届けする「わけあり天然高級ホタテ(不揃い1kg)」は、もちろん100%北海道オホーツク産の天然もの!

オホーツクの豊かな海で、自由に動き回って成長したホタテですので、美味しさと身のしまりが違うんです!!
プランクトンをたっぷりと食べて成長した天然ほたては、トロ〜っとしたまろやかな甘味はもちろん、大きさ、口どけ、どれをとっても最高級です!



お得なワケはこれ!

大きさ、形が不揃いの規格外品
帆立は水揚後、手作業で殻から貝柱がはずされます。
その後、急速冷凍で鮮度、甘み、食感のすべてを封じ込めるのですが、実はここまでの作業工程では、サイズの選別は一切行われていないんです。
加工場によって若干の基準差はあるのですが、一般にほたては、SS〜3L位のサイズに選別して出荷されます。
一定の基準を満たした(例えばLサイズ以上など)を、選別作業ラインにかけ、サイズや、形の揃っているものから順番に選別します。
一定の基準を設けて順番に選別していくと、どうしても最後に残るものが出てきます。
今回ご紹介する『わけあり天然高級ホタテ(不揃い・1kg)』は、その選別作業ライン上で選別されずに、最後の最後まで残ってしまった『規格外品』を不揃いのまま1キロ袋詰めにしたホタテなのです。

『最後まで残った』と言うと聞こえが悪いかもしれませんが、規格外になる例をいくつかご紹介しますね。

●同じ季節、漁場で水揚げされても、小さかったり、逆に極端に大きかったりサイズにバラつきがある。
●ほたてを殻からはずす際に、手作業ゆえにどうしても型崩れしてしまったり、貝柱の身肉が片寄ってしまった。
●冷凍したホタテが、ちょっとでも欠けてしまって、綺麗な丸形でなくなった。
これらはすべて規格外の対象となります。
天然のものを手作業で加工するなら、仕方がないと思うのですが・・・。

味は最上級品とまったく変わらないのに、それだけの理由でこれまではなかなか流通しなかったわけあり品です。
ご家庭用だから、見栄えなんて気にしない、『美味しくてお買い得ならいいのよ♪』と思うあなたには、これ以上ないお買い得商品です。


“不揃い”プラス“1kg”のまとめ買いで
実現したワケアリ特価!!
ご自宅の常備品としてもオススメです!

一度食べたらやみつき間違いなしの
極上品をぜひお楽しみください♪



商品情報 内容量:1kg(8〜10食分)
保存 冷凍保存
賞味期限 パッケージに記載(ご家庭の冷凍庫で1ヶ月程度)
ご家庭の冷凍庫での保存は長期保管に向かないため、お早めにお召し上がりください。なお、解凍後は再凍結や保存をせず、お早めにお召し上がりください。
食べ方 解凍後そのままお召し上がりいただけます。
おすすめの食べ方をご参照下さい。
原材料表記 ホタテ貝柱(北海道野付産)
アレルギー表示 なし
送料 配達日指定 同梱対応
全国一律:1,080円(税込)
※北海道は702円(税込)
可能
本商品はです。
冷蔵商品、常温商品と同梱希望の場合は注意事項をご確認下さい。
北海道産天然高級ホタテ(不揃い・1kg)
北海道産天然高級ホタテ(不揃い・1kg)
北海道産天然高級ホタテ(不揃い・1kg)

わけあり天然高級ホタテ1kg(不揃い)

  • 規格外

商品番号 WAKT0004-00

販売価格5,980円(税込)

会員価格あり!

わけいち会員価格5,800円(税込)

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この商品の平均評価:おすすめ度(5.0) 5.00

ステージさん(10件) 購入者

非公開 投稿日:2016年12月28日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

回転寿司でも値上げして買えないホタテが丸かぶり出来て満足です

copacopaさん(4件) 購入者

愛知県 投稿日:2016年12月15日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

大粒で採れたて。美味でした。有難うございました。

GGのGさん

非公開 投稿日:2016年05月30日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

海外の仕事を終え帰国。必ずまずはお刺身と日本酒。いつもテーブルの上に
は貴社の食材。安くて新鮮で美味しい品、日本の味を噛みしめ、次回の仕事の活力にし
ています。ありがとうございます。

HSさん

非公開 投稿日:2016年02月01日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

わけありのカニ、ホタテをいただきました。
到着日が家族の誕生日だったので夕食にいただきましたが、
ボリュームたっぷりで大満足です。
近いうちに再度たのみたいとおもってます。
ごちそうさまでした。

GGのGさん

非公開 投稿日:2016年01月29日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

仕事柄月に半分は海外、仕事に行く前に日本の味、帰国してからひと品、な
ぜかしら心底ほっとする味、いつも最高の美味を安く提供してくださいましてありがと
うございます。


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