◆脂のり最高のチリ産・サーモンを使用！
鮭の脂をじっくり燻煙-くんえん-してあげることで
魚の持つ旨みをとことん引き出すスモークサーモン。
美味しいスモークサーモンを作るためには
脂がしっかりのった鮭が必要なのですが
実は国産の鮭は、スモークサーモンにすると
ちょっと脂が少な目。
そこで、スモークサーモンに適した鮭を求めて
世界中を探しまわって見つけた
したたるような脂乗りの鮭、それがチリ産のサーモントラウトです。
この極上原料を、加工の腕に自信あり！の職人が
丁寧に加工し、出来上がったのがこのスモークサーモン☆
まさに世界をまたに駆けた大自然の恵みであるサーモンと原料に
熟練の職人がもつ高い技術とのコラボレーションで
できあがった高級品なのです。
◆高級食材の切り落としだからできる価格！
そんな高級品をこんな大特価でご提供できるそのワケとは、
シンプルに・・・「形が不揃い」だから。
良い食材って、素材が良いからこそ形もよくないとダメなんですね。
ご存じの通りに材料の鮭は真四角ではないので、
スライスを重ねていくと、必ず端っこの小さい部分や、
切り口が揃わない物が出てきます。
そんな半端物を集めて作ったのがこの商品です。
◆形が不揃いなだけで市価の約半額に！
デパート等では、きれいに揃ったスモークサーモンが
500g 3,500円〜4,000円ぐらいで販売されています。
それに比べると、不揃いだという理由だけで市価の約半額です。
決して小さな切れ端ばかりというわけではありませんのでご安心下さい。
おっきいのもちっちゃいのも取り混ぜてお送りいたします。
サンドイッチでもサラダ、マリネにも、
500gもあれば贅沢に味わうことができますね。
ひとつはすぐに食べて、ひとつは買い置きにして不意の来客に。
そんな理由か平均で２袋購入される方が多いようです。
こちらも不定期入荷品ですので、欲しいと思われた方。
今すぐに下の買い物かごからお買い求め下さい。
★商品について不安な方はまず『わけあり市場とは』をご覧ください★
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