わけあり天然高級ホタテ1kg（不揃い）

大変、大変お待たせいたしましたっ！！！
たくさんのお客様からお問合せが殺到していたのですが、
なかなか入荷できなかった『わけあり天然高級ホタテ』。
昨今、入手困難で原価が高騰している中ですが、探しに探して何とか待望の入荷＆お買い得価格を実現できました！！

100%地まきの天然もの！！

帆立の養殖には、
■「地まき｣・・稚貝を沖へ運んで放流する
■「垂下養殖」・・縄に稚貝をぶら下げて海中に沈める
という２種類の方法があります。

｢地まき」の方が自然環境に近く型が大きく貝柱も締まり、｢天然もの」といわれます。
今回お届けする「わけあり天然高級ホタテ（不揃い１ｋｇ）」は、もちろん100％北海道オホーツク産の天然もの！

オホーツクの豊かな海で、自由に動き回って成長したホタテですので、美味しさと身のしまりが違うんです！！
プランクトンをたっぷりと食べて成長した天然ほたては、トロ～っとしたまろやかな甘味はもちろん、大きさ、口どけ、どれをとっても最高級です！

お得なワケはこれ！

大きさ、形が不揃いの規格外品

帆立は水揚後、手作業で殻から貝柱がはずされます。
その後、急速冷凍で鮮度、甘み、食感のすべてを封じ込めるのですが、実はここまでの作業工程では、サイズの選別は一切行われていないんです。
加工場によって若干の基準差はあるのですが、一般にほたては、SS～3L位のサイズに選別して出荷されます。
一定の基準を満たした（例えばＬサイズ以上など）を、選別作業ラインにかけ、サイズや、形の揃っているものから順番に選別します。
一定の基準を設けて順番に選別していくと、どうしても最後に残るものが出てきます。
今回ご紹介する『わけあり天然高級ホタテ（不揃い・1kg）』は、その選別作業ライン上で選別されずに、最後の最後まで残ってしまった『規格外品』を不揃いのまま１キロ袋詰めにしたホタテなのです。

『最後まで残った』と言うと聞こえが悪いかもしれませんが、規格外になる例をいくつかご紹介しますね。

●同じ季節、漁場で水揚げされても、小さかったり、逆に極端に大きかったりサイズにバラつきがある。
●ほたてを殻からはずす際に、手作業ゆえに、どうしても型崩れしてしまったり、貝柱の身肉が片寄ってしまった。
●冷凍したホタテが、ちょっとでも欠けてしまって、綺麗な丸形でなくなった。
これらはすべて規格外の対象となります。
天然のものを手作業で加工するなら、仕方がないと思うのですが・・・。

味は最上級品とまったく変わらないのに、それだけの理由でこれまではなかなか流通しなかったわけあり品です。
ご家庭用だから、見栄えなんて気にしない、『美味しくてお買い得ならいいのよ♪』と思うあなたには、これ以上ないお買い得商品です。

“不揃い”プラス“１ｋｇ”のまとめ買いで
実現したワケアリ特価！！
ご自宅の常備品としてもオススメです！

一度食べたらやみつき間違いなしの
極上品をぜひお楽しみください♪

商品情報	内容量：1kg（8～10食分）
保存	冷凍保存
賞味期限	パッケージに記載（ご家庭の冷凍庫で1ヶ月程度）ご家庭の冷凍庫での保存は長期保管に向かないため、お早めにお召し上がりください。なお、解凍後は再凍結や保存をせず、お早めにお召し上がりください。
食べ方	解凍後そのままお召し上がりいただけます。おすすめの食べ方をご参照下さい。
原材料表記	ホタテ貝柱（北海道野付産）
アレルギー表示	なし

送料	お届け日指定	同梱対応
送料・お支払いについて	可能	本商品はです。冷蔵商品、常温商品と同梱希望の場合は注意事項をご確認下さい。