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わけあり蝦夷ばふんうに90g×2パック

完売しました
 




高級料亭やお寿司屋さんも魅了する生ウニ!

今回ご紹介するのは『蝦夷ばふんうに』。
数ある種類の中でもその濃厚な味わいから高級食材として扱われている品種です。
高級料亭やお寿司屋さんも仕入に躍起になるほど!

口に入れるとトロ〜っととろけて、口いっぱいに広がる濃厚な甘みはたまりません♪
その高級食材の生ウニが、なんと!激安で味わえるチャンスなんです!!

お得なワケはコレ!

規格外品となったB品のため
ウニは、とってもデリケートなため、加工中にどうしても切れ・割れなどの形が崩れてしまったものが でてしまうんです。

さらに、エサや環境によって、赤みが強かったり、レンガ色などをしたものが出てきてしまいます。

そのような、規格外となってしまった形崩れ、色ムラなどの生ウニを塩水パックに詰め込みました!
加工過程は正規品と全く同じ製法なので、鮮度・風味も一級品と変わりません♪
高級食材の生ウニ!毎年原料高騰しておりますが、見た目がちょいワルというだけでかなりお得なんです!
形崩れ・色味の点をご了承いただければ、この季節にしか味わえない極上の生ウニを
超お得にご自宅で思う存分、ご堪能いただけます!!

塩水パックで獲れたての味をご自宅で堪能!

通常ウニは、殻から取り出すと徐々に溶け出していく非常にデリケートな食材!
そのため、ミョウバンやアルコールなどの添加物を使い、ウニの形が崩れないようにキープしてあるものが多いんです。
しかし、この添加物を使用すると、獲れたてのウニのみずみずしさが欠け、ミョウバンの苦味でウニ本来の味が味わえません。

そこで考えだされたのが“塩水パック”!
海水と同じ濃度の塩水に入れることにより、剥きたてのウニをそのままの状態で、味・食感・鮮度を保つことができるんです♪
ウニは、苦味があってイヤ!という方が多いと思いますが、無添加のウニだとその苦味も無く、変な生臭さも気にならず食べられる♪という方も多いんですよ!
今回は、完全無添加の塩水パックでお届けしますので、ウニ好きはもちろん♪ちょっぴり苦手だけど、無添加の塩水ウニは食べたことがない・・・食べてみたいな・・・
という方には、ぜひオススメです!!


新鮮な生ウニがお得に楽しめる!



複数パックはさらにお得!!

わけあり蝦夷ばふんうに90g×3パック
販売価格6,800円(税込)+送料

⇒商品詳細はこちらから

わけあり蝦夷ばふんうに90g×5パック
販売価格10,000円(税込)+送料

⇒商品詳細はこちらから

ご注意
 
こちらの商品は“わけ待ち”品です。

●わけあり品がでた時のお届けとなります。
●旬の味覚を特別価格で手に入れるチャンス!


現在の状況⇒
順調に水揚げ中です。ご注文から1週間〜10日前後でお届け中。ただし、天候や海が荒れる日が続く場合は、1ヶ月以上お待たせする場合があります。


  他の商品との同梱はできません

『わけあり蝦夷ばふんうに』は、冷蔵便でのお届けとなりますので、
北海道わけあり市場の他の商品との同梱はできかねます。

※冷凍商品と一緒にご注文の場合、個別に送料が掛かります
何卒ご了承ください。

到着日指定不可 到着日指定をお受けできません

わけあり品が水揚げされ次第の発送となりますので、日時指定はお受けできかねます。
お届け日が確定次第、メールにてご連絡いたします。

なお、商品の到着は、水揚げされ次第ご注文順に発送を予定しております。
天候などによる水揚げの状況により1ヶ月以上お待ちいただく場合もございます。ご了承ください。
 


口の中でトロける食感にうっとり♪
さらにウニ本来の旨みと甘みは感動もの!
ぜひ、この機会にお召し上がりください!!



商品情報 内容量:90g×2パック
保存 冷蔵保存
賞味期限 到着当日〜翌日(※消費期限は商品に記載)
※新鮮な生うにです。できるだけお早めにお召し上がりください。
食べ方 塩水をしっかり切ってからお召し上がり頂けますと、より一層美味しく頂けます。
おすすめの食べ方をご参照下さい。
原材料表記 ウ二(北海道、ロシア産)
アレルギー表示 なし
送料 配達日指定 同梱対応
送料・お支払いについて 不可 本商品はです。
他の商品との同梱は例外なく出来ません。
わけあり蝦夷ばふんうに90g×2パック【日時指定不可】
わけあり蝦夷ばふんうに90g×2パック【日時指定不可】
わけあり蝦夷ばふんうに90g×2パック【日時指定不可】

わけあり蝦夷ばふんうに90g×2パック

  • 規格外

商品番号 WBFZ0045-00

販売価格4,800円(税込)

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この商品の平均評価:おすすめ度(4.5) 4.43

マイクさん(1件) 購入者

非公開 投稿日:2021年05月18日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

待ちに待った待望の蝦夷バフンウニがようやく届きました。オーダーから配送まで約2週間弱。
保冷剤とともに丁寧に梱包されてあり安心です。
ウニは大好きで普段より塩水ウニを購入しているのですが蝦夷バフンウニ訳ありと言うことで破格で購入できました。届いたウニはどこが訳ありなのかわからないほどオレンジ、赤、黄を帯びた形綺麗なウニがたっぷり。そしていよいよ食する時が来ました。
口に入れた瞬間、ものすごい潮の香りが鼻を抜け、そして海で採ったばかりのウニの殻を割ってそのまま食べた時のとろけるような濃厚な旨味と甘さ。臭みゼロ。いつも食べている塩水ウニとは歴然の差を感じるほどの舌触り。パッケージには「ロシア産」「知床らうす深層水使用」「ナノ窒素水プラス」これだけでもなんだか安心ですが、深層水がどんな作用をするのかわかりませんが、ウニを直接空気に触れさせず鮮度を保ち、酸化を抑えるために窒素を加えている感じでしょうか。それがこの採れたて感でしょうか。わさびとお醤油ちょんちょん付けて家族であっという間に食べてしまい、日本酒もぐいぐい進みました。食べ方のタイミングなどが同封されているのもポイントです。また購入したく思いましたが、すでに完売です。季節ものですが再販希望します。

ねんこさん(3件) 購入者

非公開 投稿日:2021年04月29日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

良いお値段ですが、甘くてとても美味しかったです。昔は採れたてのウニを食べていて、それにほぼ近い味で、これがウニ!っていう味でした!
妹、母、家族皆、美味しいと絶賛でした。また、記念日とかに買いたいなぁ〜

さくさん(1件) 購入者

非公開 投稿日:2021年03月22日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

訳ありとの事でしたが 気にならなかったです。甘くてとてもおいしかったです

アゲアゲさん(2件) 購入者

非公開 投稿日:2021年03月06日

おすすめ度 おすすめ度(2.0)

値段の割に全然良くなかった残念でした。とても楽しみにしていたのですが

みっきーさん(2件) 購入者

非公開 投稿日:2021年03月03日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

甘くて美味しい。日本人と一緒にいただきました。

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