わけあり蝦夷ばふんうに80g前後×5パック

高級料亭やお寿司屋さんも魅了する生ウニ！

今回ご紹介するのは『蝦夷ばふんうに』。
数ある種類の中でもその濃厚な味わいから高級食材として扱われている品種です。
高級料亭やお寿司屋さんも仕入に躍起になるほど！

口に入れるとトロ～っととろけて、口いっぱいに広がる濃厚な甘みはたまりません♪
その高級食材の生ウニが、なんと！激安で味わえるチャンスなんです！！

お得なワケはコレ！

規格外品となったＢ品のため

ウニは、とってもデリケートなため、加工中にどうしても切れ・割れなどの形が崩れてしまったものがでてしまうんです。

さらに、エサや環境によって、赤みが強かったり、レンガ色などをしたものが出てきてしまいます。

そのような、規格外となってしまった形崩れ、色ムラなどの生ウニを塩水パックに詰め込みました！
加工過程は正規品と全く同じ製法なので、鮮度・風味も一級品と変わりません♪
高級食材の生ウニ！毎年原料高騰しておりますが、見た目がちょいワルというだけでかなりお得なんです！

形崩れ・色味の点をご了承いただければ、この季節にしか味わえない極上の生ウニを超お得にご自宅で思う存分、ご堪能いただけます！！

塩水パックで獲れたての味をご自宅で堪能！

通常ウニは、殻から取り出すと徐々に溶け出していく非常にデリケートな食材！
そのため、ミョウバンやアルコールなどの添加物を使い、ウニの形が崩れないようにキープしてあるものが多いんです。
しかし、この添加物を使用すると、獲れたてのウニのみずみずしさが欠け、ミョウバンの苦味でウニ本来の味が味わえません。

そこで考えだされたのが“塩水パック”！
海水と同じ濃度の塩水に入れることにより、剥きたてのウニをそのままの状態で、味・食感・鮮度を保つことができるんです♪
ウニは、苦味があってイヤ！という方が多いと思いますが、無添加のウニだとその苦味も無く、変な生臭さも気にならず食べられる♪という方も多いんですよ！

今回は、完全無添加の塩水パックでお届けしますので、ウニ好きはもちろん♪ちょっぴり苦手だけど、無添加の塩水ウニは食べたことがない・・・食べてみたいな・・・
という方には、ぜひオススメです！！

手頃な2パック、3パックはこちら！

わけあり蝦夷ばふんうに80g前後×2パック
販売価格7,320円(税込)【送料込】
⇒商品詳細はこちらから

わけあり蝦夷ばふんうに80g前後×3パック
販売価格10,000円(税込)【送料込】
⇒商品詳細はこちらから

◆こちらの商品は“わけ待ち”品です。

●わけあり品がでた時のお届けとなります。
●旬の味覚を特別価格で手に入れるチャンス！

現在の状況⇒

順調に水揚げ中です。ご注文から1週間～10日前後でお届け中。ただし、天候や海が荒れる日が続く場合は、1ヶ月以上お待たせする場合があります。


	◆他の商品との同梱はできません『わけあり蝦夷ばふんうに』は、冷蔵便でのお届けとなりますので、北海道わけあり市場の他の商品との同梱はできかねます。 ※冷凍商品と一緒にご注文の場合、個別に送料が掛かります。何卒ご了承ください。

◆到着日指定をお受けできません

わけあり品が水揚げされ次第の発送となりますので、日時指定はお受けできかねます。
お届け日が確定次第、メールにてご連絡いたします。

なお、商品の到着は、水揚げされ次第ご注文順に発送を予定しております。
天候などによる水揚げの状況により１ヶ月以上お待ちいただく場合もございます。ご了承ください。

口の中でトロける食感にうっとり♪
さらにウニ本来の旨みと甘みは感動もの！
ぜひ、この機会にお召し上がりください！！

内容量	80g前後×5パック ※時期によりウニの身は大きさや色みにバラつきがございます。2023年は小ぶりな身が多いのでご了承くださいませ。
保存	冷蔵保存
賞味期限	到着当日～翌日（※賞味期限は商品に記載） ※新鮮な生うにです。できるだけお早めにお召し上がりください。
食べ方	塩水をしっかり切ってからお召し上がり頂けますと、より一層美味しく頂けます。おすすめの食べ方をご参照下さい。
原材料表記	ウ二（ロシア産）
アレルギー表示	なし