わけありズワイ爪下かにしゃぶ500g＜生冷凍＞

「かにしゃぶ」としては流通しない“脇役かにしゃぶ”

通常「かにしゃぶ」というと、かに足の棒肉を想像されると思いますが、爪下はその棒肉ではなく、かに爪のすぐ根元についている部分なんです。 この部分は他の足と比べて身が小さいため、いわば“脇役かにしゃぶ”となります。一般的な“かにしゃぶ”としてはあまり流通していないのですが、 実は美味しさがぎゅーっと詰まっている部位なんですよ♪

旨みの塊である筋繊維がぎゅっと詰まっています！

剥き身に加工するかに足の中でも、爪のすぐ下の部分のため、サイズが小ぶりで形が揃わないことから、 一般的な“かにしゃぶ”としてはあまり流通していないこちらの“爪下”。 しかし、爪下は餌を取るためによく動かす爪の下の腕なので、旨みの塊である筋繊維がぎゅっと詰まっているんです！ 小ぶりでも旨みがたっぷり詰まっているのが、この「爪下かにしゃぶ」なんです！

お得なワケはコレ！

かにしゃぶとしては小さいため 爪のすぐ下の部分のため、そもそもカニ足に比べてサイズが小ぶりで形が揃わないことから、 一般的な“かにしゃぶ”としてはあまり流通していないこちらの“爪下”。 しかし、旨みの塊である筋繊維がぎゅっと詰まっており、小ぶりでも旨みがたっぷり詰まったかにしゃぶが、お得に楽しめますよ♪

殻の部分が折れているため

折れ・欠け・サイズにばらつきがあるため

今回は、爪下の部分の中でも、製造中に持ち手の殻が折れた部分のみを詰め込みました。 大きさ・形が不揃いだったり、折れた破片のような身の部分が入っております。 ですが、カニ足とはまた違った旨味のたっぷり詰まった爪下かにしゃぶが、そんなわけありだけでお得に手に入っちゃうんです♪

たっぷり500g前後入ってお買い得！

１尾から2本しか取れない爪下かにしゃぶをたっぷり500g前後詰め込んでお届けします！ たっぷり入っているので、かにしゃぶの他にもさまざまな料理を楽しむことが出来ちゃいます♪ 他のかにしゃぶと比べると身が小さめということもあって、とってもお買い得な価格でお届けいたします。

ズワイの旨みをギューッと閉じ込めた「生冷凍」なので、料理に使ってもとっても美味しいんです♪ かにしゃぶは、芯が凍っている約8〜9割解凍の状態で調理すると、ふわぷりっの食感が楽しめますよ！ かにしゃぶ以外にも、一手間加えてかに料理が楽しめます♪半解凍状態でなるべくお早めに加熱調理してお召し上がりください♪