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商品番号 WAKT0041-00
販売価格6,455円(税込)
わけいち会員価格6,385円(税込)
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この商品の平均評価: 4.50
北海道/60代/男性 投稿日:2020年05月20日
美味しかったです。冷凍でも状態は良好で、扱いやすさを考えるとこれがベストなのかとも思います。ただ、行者ニンニクとかフキノトウとかはそこらの裏山に生えてるのをタダで採ってた記憶があるので少しお高い気もします。(でも、今時では仕方ないのかな?)
長崎県/60代/男性 投稿日:2018年06月20日
行者にんにく.初めて食べて大変美味しかった.値段が半額位なって欲しい.発送を郵便局のメ−ル便すると.発送料金格段に安いと思います.今後変更期待しています.
業務用ボイル行者にんにく1kg
一年に約30日しか収穫できない幻の山菜!
その名の通り、「にんにく」のような独特な香りがする山菜です。
この山菜は、涼しい気候でしか育たないので、
北海道の雪が溶けてきたあたりから食べられるのは1ヶ月程度。
さらに、収穫量も少なく、成長するまで3年〜5年かかるため
「幻」の山菜といわれているんです。
その美味しさから近年人気も上昇しており、栽培ものも多く出回って
いますが、今回お届けするのは100%天然もの!!
北海道の山の大地の栄養をたっぷり受けて育った天然ものは、
香りも味わいも濃厚なんですよ〜♪
お得なワケはこれ!
しかし、今回の行者にんにくは、それらの下処理がしてあり、ホテルやレストランなどに卸している「業務用」!
そのためとってもお得に味わう事ができるんです♪
面倒な下処理せずに、解凍するだけで、 あの風味豊かな行者にんにくが味わえちゃいますよ〜。
美味しいだけじゃなく体にも良い嬉しい山菜!?
歯切れの良いシャッキシャキの食感と、口の中いっぱいに広がり甘くて ジューシーな美味しさなんです。
さらになんと言っても香り!にんにくのような独特の香りがかなり 強烈でクセになる味わいなんです♪
行者にんにくの香りの元となっているのは、 「硫化アリル」という成分になります。 これは、ビタミンB1の吸収を助けてくれる 働きを持っています。
・内臓脂肪の燃焼を助けてくれる
・新陳代謝を活発にしてくれる
・血液中の脂肪分を減らしてくれる
・疲労回復!滋養強壮でスタミナUP
・血液をサラサラにしてくれる
たっぷり1kg入っているからアレンジ色々!
たっぷり1kg入りなので、 冷凍庫に常備しておけば、食べたい時にいつでも採れたての行者にんにくが楽しめますよ♪
シャキッシャキという食感と、ふわぁ〜っと広がる独特な香り、そして濃厚な旨みが口いっぱいに広がります!
北海道では根強いファンがいる最もポピュラーな食べ方なんです!
醤油:だし汁=3:2、もしくは、めんつゆに1〜2日漬け込んで出来上がりです。
漬け込む際にお酒やしょうがの細切を入れてつけても美味しいですよ♪
残った醤油も旨みが溶け出しているので、捨てないでください。
冷奴などにかけて食べると、風味と香りがついた濃厚な醤油の味わいがたまりません♪
他にも、卵とじにするとふんわり卵と行者にんにくのシャキシャキ食感がたまらない絶品料理に!
さらに、行者にんにく入りの餃子なども旨みが倍増でいつもとは一味違う美味しさが楽しめます♪
北海道ではジンギスカンと一緒に食べるんですよ〜。お肉ともよく合うんです!
ぜひお試しくださいね♪
クセになる幻の山菜をご堪能ください!!